건강상식 143

33.우리 사람의 몸에 있는 세포는 과연 몇 개나 있을까요?

우리 사람의 몸에 있는 세포는 과연 몇 개나 있을까요? 아름다운 자연풍경 아름다운 자연풍경 세포는 우리의 몸을 이루는 기본 단위입니다. 박테리아 같은 단세포 동물이 있는가 하면 우리 사람 같은 다세포 생물도 있습니다. 그런데 세포는 사람이나 짐승이나 똑 같은 크기 입니다. 즉 코끼리라고 해서 세포가 크거나 쥐라고 해서 세포가 작지는 않다는 말입니다. 다만 그 수만 다를 뿐이지요. 모든 동물은 최초 정자와 난자가 만나 수정이 되면 그 수정란이 한 개의 세포이고 이것이 분열해서 사람의 몸을 이룹니다. 우리 몸의 피부 뿐 아니라 뼈 내장 심장 머리카락 심지어는 피도 세포로 만들어져 있습니다. 이 수정란이라는 최초의 생식세포가 분열을 하면서 각각 내장도 되고 뼈도 되는 것입니다. 이것을 세포의 분화라고 합니다...

건강상식 2007.03.31

32.줄기세포란 무엇인가요?

줄기세포란 무엇인가요? 사람은 크기에 따라 60조에서 100조개 정도의 세포로 이루어져 있으며 각 세포는 모두 동일한 유전자를 가지고 있습니다. 그러나 각 조직을 이루는 세포들은 활동하는 유전자가 다르게 존재하기 때문에 뼈세포, 혈액세포, 심장세포 등 모양, 기능이 다른 약 210여 가지의 세포로 분화되어 있습니다. 수정된 후 약 5내지 6일 뒤에 나타난 세포들 덩어리는 아직 유전자들이 다르게 기능하여 분화되지 않은 상태이기 때문에 온갖 종류의 세포로 분화될 잠재력을 가지고 있는데 이들이 바로 배아 줄기세포로 만능세포라고도 부르게 됩니다. 이미 분화가 완료된 세포들을 병든 조직에 이식하면 죽게되지만 배아 줄기세포를 이식하면 환경에 따라 필요한 세포로 분화되기 때문에 치료 역할을 할 수 있습니다. 1998..

건강상식 2007.03.30

31.세포 융합 기술이란 무엇입니까?

세포 융합 기술이란 무엇입니까? 간단히 말하면 다른 세포 2개를 1개로 합치는 것입니다. 서로 다른 능력을 가지고 있는 세포, 예를 들어 감자세포와 토마토세포를 하나로 융합시키면 새로운 두 세포의 능력을 가지고 있는 새로운 세포 1개가 만들어집니다. 물론 안 좋은 능력만 발현될 수도 있으니, 양쪽의 좋은 형질만 발현된 개체를 찾으려면 많은 시행착오가 필요합니다. 세포벽 분해효소로는, 세균에는 리소자임(lysozyme), 효모와 사상균에는 달팽이의 소화관액, 고등식물의 세포에는 셀룰라아제(cellulase:섬유소분해효소)가 쓰입니다. 세포벽으로부터 빼낸 원형질체는 원래의 세포 모양에 관계없이 구형이며 저장액(低張液)에 옮기면 흡수에 의하여 팽창하여 파열합니다. 그러나 적당한 삼투압을 유지하는 배양액에서는 ..

건강상식 2007.03.25

30.환절기 불청객 기침

환절기 불청객 기침 3주 이상 지속되면 타 질환을 의심해야합니다. 천식,·후비루 증후군 등 다양하므로 정확한 원인을 규명한 후 치료하도록 해야합니다. 일교차가 심한 날씨 탓에 기침을 호소하는 이들이 많습니다. 대부분 감기 때문이라고 말합니다. 그러나 기침이 3주 이상 지속된다면 감기는 아니라고 봐야 합니다. 가래가 없는 이른바 마른기침이라면 더욱 그러합니다. 감기는 대부분 특별한 치료를 받지 않아도 3주 이내에 저절로 낫기 때문입니다. 3주 이상 지속되는 기침은 다음 세 가지 원인 중 하나입니다. 첫째 천식입니다. 천식 환자들은 마른기침이 발작적으로 나타납니다. 감기와 천식은 완전히 다른 질환이며, 감기는 바이러스로 인한 호흡기 감염 질환이지만 천식은 바이러스와는 무관한 알레르기 질환입니다. 집먼지진드기..

건강상식 2007.03.24

29.인체 독소를 배출하는 음식 소개(2)

인체 독소를 배출하는 음식 소개 나쁜 공기, 먼지, 각종 식품첨가물, 농약, 담배…. 현대인의 생활은 하루하루 각종 독소를 먹고 사는 생활이라고 해도 지나치지 않다. 가족의 건강을 지키기 위해서는 몸에 쌓인 각종 유해물질을 없애는 메뉴가 필요하다. 요리 | 임종연 / 사진 | 이용근 / 진행 | 김희연 일산화탄소 중독을 풀어주는 황태 황태는 메티오닌이라는 아미노산이 풍부한데 이는 숙취를 해소하여 간을 보호하는 기능이 있다. 또 일산화탄소 중독을 풀어줄 정도로 해독 효과가 뛰어나다 . 황태고추장구이 [재료] 황태 2마리, 양념장(고추장·물 3큰술씩, 고춧가루·맛술·다진 마늘·물엿·깨소금·참기름 1큰술씩, 간장 1작은술, 설탕 ½큰술) 이렇게 만드세요1. 황태는 물에 담가 30∼50분 정도 불려 단단한 심이..

건강상식 2007.03.23

28.인체 독소를 배출하는 음식 소개

인체 독소를 배출하는 음식 소개 나쁜 공기, 먼지, 각종 식품첨가물, 농약, 담배…. 현대인의 생활은 하루하루 각종 독소를 먹고 사는 생활이라고 해도 지나치지 않다. 가족의 건강을 지키기 위해서는 몸에 쌓인 각종 유해물질을 없애는 메뉴가 필요하다. 검은콩조림 [재료] 검은콩 2컵, 조림장(간장·설탕 ½컵씩, 물엿 2큰술, 콩물 1컵) 이렇게 만드세요1. 마른 콩은 돌과 티를 골라낸 다음 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 미지근한 물을 부어 2∼3시간 불린다. 2. 불린 콩을 냄비에 넣어 콩이 잠길 만큼의 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 살짝 삶는다. 콩이 익으면 체로 건지고 콩물은 따로 받아둔다. 3. 삶은 콩을 냄비에 다시 담고 간장과 콩이 잠길 만큼 ②의 콩물을 부어 끓인다. 4. ③이 끓기 시작하면 중불로 줄인 ..

건강상식 2007.03.22

27.아플때 먹으면 좋은음식

아플때 먹으면 좋은음식 ♣가려울때 1) 탱자 달인 물 냄비에 탱자 8g, 민들레뿌리 4g, 금은화 4g을 넣고 물을 충분히 부은 뒤 10분 정도 끓인 다음 그 물을 하루 두 번씩 3~ 4일에 나눠 마신다.♣감기에 걸렸을때 1) 부추죽 쌀 1/2컵을 깨끗이 씻어서 물에 2시간 정도 불리고 부추 1단을 잘게 썰어 놓는다. 불려놓은 쌀에 물 3컵을 넣고 죽을 끓이다가 소금으로 간을 맞춘다. 죽이 다 끓으면 불을 끄기 직전에 부추를 넣어 조금 더 끓인다. 2) 칡차 미리 따뜻하게 데워놓은 그릇에 칡가루1작은술 을 넣고 끓는 물을 조금 부어서 잘 갠 후 가루가 보이지 않게 잘 개어지면 끓는 물 1컵을 붓고 투명해질 때까지 저어준다. 입맛에 따라 설탕을 넣어 뜨겁게 마신다. ♣기침하고 가래가 낄때 1) 배즙 배 1..

건강상식 2007.03.21

26.모든 만성질환은 혈액의 오염에서 비롯된다.

**모든 만성질환은 혈액의 오염에서 비롯된다.** 1.오염된 피가 만병의 근원이다. 동양의학에서는 "모든병은 피가 더러워져서 생긴다"고 한다. 우리의 평소의 말에도 '먹는 것이살이 되고 피가 된다'.는 얘기를 한다. 즉, 우리가 먹는 음식을 통하여 피가만들어지고 그 혈액이 온몸의 장기를 건강하게 만든다는 뜻이다. 서양의학에서도 혈액이 온몸의 세포에 영양을 공급하고 대사과정에서 생긴 노폐물을 신장과 폐로 가져가 소,대변이나 가래,땀,내쉬는 숨으로 배출시키는 매우 중요한 일을 한다는 사실을 받아들이고 있다. 혈액 검사를 통해 거의 모든 질병이 진단되거나 징후를 예측할 수 있다. 간질환(간염,간암,지방간)의 혈액을 세포내에 GOT,GPT,LDH,LAP 등이 췌장염,췌장암의 혈액 세포에서는 아밀라제,리파아제 등..

건강상식 2007.03.20

25.다시마자반

다시마자반 [재료] 다시마 10cm 길이 1장, 설탕·식용유 적당량씩 이렇게 만드세요1. 다시마는 마른행주로 하얀 가루분을 닦아낸 다음 4cm 길이로 가늘게 자른다. 칼보다는 가위를 사용해야 수월하게 자를 수 있다. 2. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다시마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 여분의 기름은 빼고 설탕을 고루 뿌려서 그릇에 담는다. 효과 높이는 조리법 다시마는 표면에 묻은 흰 가루, 즉 염분을 잘 닦은 다음 이용한다. 그렇지 않으면 짠 맛과 떫은 맛이 난다. 약물중독과 염증질환에 좋은 녹두 로이신, 라이신, 발린 등 필수아미노산이 풍부하고 불포화지방산인 리놀레산, 아밀라아제 등 효소가 많다. 해독작용이 탁월하여 약물중독이나 염증질환에 효과가 좋다. 녹두전 [재료] 껍질 벗긴 녹두 1컵(불린 것은 2..

건강상식 2007.03.19

24.기침이 날때

기침이 날때 기침은 기도 안에 생긴 이물을 밖으로 내보내기 위한 방어적인 반사 운동이라고 할 수 있습니다. 음식물이 기도에 들어갔거나 이물이 기관에 들어갔거나, 연기나 가스가 기도에 들어갔을 때 하는 기침은 기계적 자극에 의한 방어적 반응인 것입니다. 그러나 감기, 편도염, 기관지염, 폐염, 기관지천식, 폐결핵 때 기침을 하는 것은 기관지에 어떤 병변이 생겨서 일어나는 것으로 볼 수 있습니다. 기침은 가래가 섞여 나는 습한 기침과 가래가 없이나는 마른 기침이 있습니다. 마른 기침이 나는 경우는 주로 늑막염인데 기침할 때마다 병이 생긴 쪽 가슴이 더 아파오는 것이 특징입니다. 습한 기침은 감기, 폐염,기관지염, 기관지확장증, 폐결핵 때 볼 수 있습니다. 이때 기침은 병이 심하면 많은 가래가 나오며 병이 나..

건강상식 2007.03.18