44.유명한 일본식 레스토랑, 정두(正斗) 정두(正斗)를 소개한 미슐랭 가이드(Michelin Guide)는 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 1900년 타이어 구매 고객에게 무료로 나누어준 자동차여행의 책자에서 출발하였다. 매년 봄에 발간되며 미슐랭 레드가이드는 호텔과 레스토랑에 대한 평가서이다. 여행자들이 미슐랭 가이드를 참조하여 호텔과 레스토랑을 방문할 정도로 인기가 높다. 정두는 광둥 어로“매우 좋다”라는 뜻이라는데 가게 이름이 심플하고 박력이 있어보였다. 소문난 맛집답게 어마어마한 사람들이 몰려 있다. IFC몰에서 식사를 하려면 무조건 예약이 필수라는 큰 교훈(?)을 얻었다. 이곳저곳 매체를 통해 많이 소개되었다고 딸이 말해주었다. 이곳 정두 레스토랑의 유명한 음식은 새우딤섬, 소고기 볶음면, 완탕..