50.건강하게 살려면 꼭 알아두어야 할 상식(1)-숯이 건강에 좋은 5가지 이유

8. 숯이 건강에 좋은 5가지 이유

                                                                            

가. 목탄의 무수한 기공과 미생물의 비밀

목탄의 내부는 수많은 구멍들로 구성되어 있는데, 이러한 구멍은 획일적이 아니라 어떠한 형태든 서로 연결되어 밖으로 통하게 되어 있기 때문에 通水性(통수성)과 通氣性(통기성)이 우수하다. 목탄 1g는 어른의 엄지손가락 끝마디 정도밖에 안되지만 구멍의 표면적은 약 100평 정도가 되는데, 목탄의 흡착력 등 탁월한 기능의 비밀이 여기에 있는 것이다.

 

(1) 흡착성 구조
목탄의 내부를 기체나 액체가 통과할 때 유해물질은 모두 구멍 속에 흡착된다. 목탄을 물병 속에 넣어두면 無味無臭(무미무취)해 진다고 말하는데, 이것은 염소소독을 위해 사용한 일종의 표백분 물질이 횟 내를 나게 하는데 목탄이 이것을 흡착하기 때문이다.
그 외에도 군대에서 사용하고 있는 가스방독면 등에도 목탄(활성탄소)이 장착되어 있는데 이런 것도 같은 원리이다. 또한 消臭(소취)나 제습효과도 마찬가지로 불쾌한 냄새의 원인이 되는 입자와 여분의 수분이 목탄의 구멍 속으로 흡착되어지기 때문이다.
(2) 뛰어난 흡착량
아무리 흡착능력이 탁월해도 조금 흡착하고 곧 기능을 상실한다면 아무 의미가 없다. 질적으로는 우위에 있다 하더라도 양적인 면에서 부적당하면 실용성이 없는데 목탄은 먼저 서술한바와 같이 대단한 표면적을 보유하고 있으므로 양과 질적인 면에서 흡착성이 뛰어나다고 할 수밖에 없다.
(3) 미생물의 흡착역할
목탄의 무수한 기공 속에는 무수한 미생물이 서식하고 있다. 미생물이라 해도 유해한 미생물이 아니고 식물이나 토양에 유익한 미생물들로서 이러한 미생물들이 구멍 속에 들어온 유해 물질이나 냄새의 입자들을 분해 해준다. 이러한 미생물의 역할은 목탄으로 식물을 키워보면 잘 알 수가 있는데, 목탄이 흙 속에 들어가면 비슷한 미생물들이 기공 속으로 모여들어 서식하며 점점 번식하게 된다. 특히 이곳의 미생물은 토양을 알칼리성으로 바꾸는(곰팡이 등은 산성 토양을 선호) 미생물로서 소위 「숯을 밭에 뿌리면 농작물의 생육이 달라진다」라고 하는데 이것은 목탄내의 미생물이 토양을 알칼리화 하여 식물의 성장을 도와주기 때문이다. 물론 인간과 식물은 다르기 때문에 같은 차원에서의 비교는 안되겠지만 미생물이 유해물질을 무해한 물질로 바꿔준다는 것은 인체에 있어서도 유익하기 때문이다.
나. 목탄은 미내랄 성분의 寶庫(보고)
나무는 흙 속으로부터 미네랄을 흡수하여 성장하는데 이 미네랄은 광물성 영양소로서, 예를 들면 참나무의 경우 수목 속의 칼슘이 약 40%이고 칼륨이 20% 포함되어 있다. 이 외에도 철, 망간과 같은 미량원소도 나무 속에 포함되어 있다.
(1) 탄화로 미네랄성분이 농축된다.
일반적인 생각으로는 미네랄성분이 탄화과정에서 없어지는 것이 아니고, 오히려 탄화과정을 거쳐 약 3배 정도까지 농축되는데, 농축이 됨으로서 물에 녹기 쉬운 상태 가된다. 미네랄의 중요성은 말할 필요도 없지만, 미네랄의 부족을 인체에 여러 가지 장해를 일으키게 한다. 인간이나 동물의 생육에 필요한 미네랄 성분은 원래 식물로부터 흡수하지만 식물을 키우는 것은 토양이므로 인체내의 미네랄성분의 비율은 거의 나무와 같다고 해도 과언이 아니다.
(2) 천연미네랄 워터(water)
수돗물에 목탄을 넣어두면 물이 맛있게 된다. 이것은 수돗물 속의 횟내를 내는 염소나 약품이 목탄내의 무수한 구멍 속에 들어가 분해되고 대신 천연 미네랄성분이 무수한 구멍 속에서 녹아 나오기 때문에 천연미네랄워터가 되어 물맛이 좋아지고 또한 이러한 물 속의 미네랄은 몸 속에 흡수도 좋아지게 된다.
(3) 유해물질의 함유여부
6가 크롬, 비소, 수은등의 유해물질이 나무 속에 포함되어 있는 경우는 극히 드문 일로서, 간혹 함유되어 있다 하더라도 그 양은 극히 미미한 정도로 전혀 인체에 영향을 줄 정도의 양은 포함되지 않는다. 나무도 살아있는 물체이기 때문에 유해한 물질을 대량 체내에 흡수할 리가 만무하기 때문이다.
다. 원적외선의 온열효과
원적외선은 전자파의 일종으로 물질을 덮이는 효과가 강한 방사선인데, 이 방사선은 유기물질에의 흡수율이 대단히 좋기 때문에 「인체에도 흡수되기 쉬워 원적외선을 쏘이면 몸이 따끈따끈하게 된다」라는 많은 연구가의 발표를 근거로 사우나 실 등 여러 가지 상품이 개발되어 있다.
(1) 목탄매트의 온열효과
일본의 삿포로에서 시내 5개 병원에 입원중인 환자와 자택에서 장기 요양중인 255명의 환자를 대상으로 활성 탄과 목탄을 넣은 특수 시티를 사용한 목탄의 원적외선 효과를 조사하여 보았다. 사용한 숯은 800도에서 구운 활성 탄을 0.07cm의 통기 공을 갖고있는 특수필름에 두께 5cm, 폭 10cm의 간격으로 넣은 길이 190cm의 매트로, 우선 환자가 이곳에서 자게 하고 수족의 냉증 및 신체의 온열변화와 쾌변여부, 냄새, 피로감, 손발의 통증, 권태감 등에 대해 조사하였다.
(2) 조사결과
우선 수족의 냉증이 대폭 개선되었음을 알 수 있었는데, 시판되고있는 모포보다 약 1도 정도 보온상태가 높았음이 확인되었다. 『인체의 적외선 흡수 파장 대는 4-50미크론인데, 여기서의 파장 대는 4미크론 이하로 파장되는 흡수범위를 벗어났는데 활성 탄으로부터 발생된 적외선은 4-14의 미크론 동안 충분히 몸에 흡수되어지게 된다』
(3) 혈행의 촉진으로 숙면
사전 조사 결과 「숙면이 인된다」라고 했던 환자의 증상도 현저하게 완화되었다고 했는데 이것도 몸에 대한온열효과라고 볼 수 있다. 즉 몸이 따뜻해짐으로 해서 부교감신경이 자극되어 신체가 편안하게 됨으로 말초까지 혈행이 촉진되어 진 것으로 여겨진다.
(4) 건강에 필요한 보온
냉증의 극단적인 상태가「죽음」이라는 것을 생각하면 몸을 따뜻하게 해주는 중요성에 대해서 새삼 거론할 여지가 없다. 목탄이 내뿜는 원적외선은 인체를 따뜻하게 해주는 점 이외에도 다양한 면에서 유용하다고 할 수 있다.
또한 동양의학이나 식이요법의 관점에서 보나 음양의 관점에서 보나, 목탄은 극히 양성의 에너지가 풍부한 물질임이 틀림없다.♧ 목탄매트의 온열효과의 주요 앙케트 결과는 대체로 다음과 같다.
(잠을 자고자 할 때에)
① 아침에 좀처럼 일어나기 어렵다.
② 숙면을 못한다.
③ 땀을 흘린다.
④ 아침에 기분 좋게 못 이러 난다.
⑤ 코를 곤다.
⑥ 잠이 짧다.
(몸의 조건에서)
① 어깨가 결린다.
② 몸이 차갑다.
③ 허리가 아프다.
④ 몸이 나른하다.
⑤ 손발이 붓는다. 등이 아프다. 머리가 아프다.
⑥ 손발이 절인다. 와 같은 순서로 목탄의 사용에 의해 단기간에 걸쳐 개선되었다고 조사되었다.라. 마이너스전자의 공급
모든 물질은 원자로부터 구성되어 있다. 양자와 중성자가 서로 마주한 원자핵의 주위를 전자가 빠르게 돌고 있는데 양자는 양전기임으로 플러스전자이고, 반대로 전자는 음전기로 마이너스 전자가 된다. 이 두 가지의 밸런스가 유지되어 원자는 전기적으로 중성을 유지하게 된다. 어떠한 이유로든 전자가 떨어져 나가면 원자는 양전기만의 띠를 이루게 되는데 이것을 산화하고 한다.
산화라는 것은 물질이 신선하지 않다는 것으로 오래되었다는 의미이다. 예를 들어 김치가 너무 오래되면 쉬어버려 먹을 수 없게 되는 것과 같이 인간에 있어서 산화의 극단적인 상태가 바로 죽음인 것이다.
(1) 환원=신진대사
인간의 신체는 날마다 산화되어 간다. 그러나 산화만 된다면 곧 죽어 버리겠지만 환원도 이로워지고 있다. 따라서 세포가 썩어도 다시 갱생이 되는 신진대사를 거듭하고 있기 때문에 신체가 유지된다고 볼 수 있다. 바로 이 신진대사가 둔화되면 생산도 둔화되어 노화가 촉진된다. 그렇기 때문에 될 수 있는 데로 신진대사를 촉진시켜 세포의 신선도를 유지시킬 필요가 있는 것이다. 그렇기 때문에 평소 마이너스전자를 공급해주는 것이 바람직하다는 것을 자연히 알게 되는데 이런 점에서 목탄은 이상적인 물질이라고 할 수 있다.
(2) 다량의 전자를 갖고있는 탄소의 활용
목탄은 탄소 덩어리인데 탄소는 활발한 마이너스 전자가 많이 포함되어 있다. 또한 주위에 전자를 공급해주는 역할도 한다. 다시 말해서 「환원력이 풍부하다」라고 할 수 있는데 이는 그만큼 물건을 장기 보존할 수 있다는 증거이다. 정리해보면 목탄은 인간의 신진대사를 촉진시켜 젊게 할 수가 있기 때문에 목탄을 생활 속에 활용한다는 것은 말할 필요도 없이 인체를 활성화시켜 건강을 촉진시킬 수가 있는 것이다.마. 목탄의 전자파 차폐력(차단하는 힘)
음식물에 관심을 갖고 저항력을 키운다면 건강해질 수 있다고 한다. 현대사회에서 그만큼 건강을 지키지 못하고 있다는 증거인데 21세기를 눈앞에 둔 우리들의 삶은 기계문명의 부산물이 인체에 미치는 영향도 고려하지 않으면 안 되는 시대인 것이다.
(1) 전자파의 유해성
현재 거의 모든 사무실이 전자화 되어있어 컴퓨터를 비롯해 각종 기계류와 함께 하고 있다. 이러한 기계류로부터 전자파가 방출되어 인체에 악영향을 주고 있다. 실제로 미국에서는「부인이 뇌종양으로 죽은 것은 휴대전화 때문이다」라고 고소한 경우도 있고 또한 백내장의 위험도 지적하고 있는 전문가도 있다. 물론 휴대폰뿐만이 아니라 우리가 늘 지나 다니는 송전선으로부터도 인체에 유해한 전자파가 방출되고 있다는 보고도 있다.
(2) 가정에서도 방심은 금물
형광등으로부터 40-50미리 가우스, 전자 렌지는 100미리 가우스 등 가전제품으로부터의 전자파가 넘쳐나고 있는데 특히 신체에 밀착해서 사용하는 전기 제품 중 휴대전화나 전기담요, 전기 카펫트 등은 인체에 밀착해서 사용하기 때문에 영향력이 크다고 할 수 있다. 미국에서는 이미 전자파공해가 사회문제의 하나로 취급되어 있는데 어떤 연구가는 임신 이상과 전기 카펫트와의 관계를 연구 조사하여 발표할 정도로 심각하다.

(3) 목탄으로 전자파를 막는다.
그렇다고 우리가 전자제품을 하나도 사용할 수가 없는가 하면 그렇지는 않지만 최소한의 노력은 필요하다. 예를 들어 형광등은 될 수 있는 데로 백열등으로 바꾸고 전자 전기제품의 주위에는 반드시 어스 선을 설치하여 여분의 전류를 밖으로 흘려 버리는 등의 노력과 아울러 목탄을 설치함으로서 완벽한 대처를 할 지혜가 필요하다고 본다.
목탄은 유해한 전자파의 차폐기능을 갖고 있는데 특히 전도성이 좋은 백탄이 효과가 높은 것으로 나타났다. 또한 고전도성 숯은 전자파의 차페력이 대단히 뛰어나 건축자재와 물론 선박재, 항공기, 우주선 등의 소재로서 이용되고 있다. 따라서 목탄은 훌륭한 전자파 차페 기능을 갖고 있으므로 가정 내에 목탄을 배치해 놓으면 유해한 전자파를 차단시킬 수가 있다.
(4) 다방면에 활용되는 목탄
지금까지는 「숯은 그냥 나무를 구운 것」이라는 개념으로 숯불구이만을 떠올리는 것이 일반적인 것이 사실이나, 사실은 예로부터 지사제로서 부작용이 전혀 없는 민간요법으로 활용해 왔으며, 그 외에도 체내에 들어간 독소의 무독 화나 일반적으로 알려진 우물 속, 간장, 된장독 안이나 창고 등에 설치했고 심지어 산가의 대문 앞 금줄에도 사용되었다.
이상과 같은 내용을 정리하면 다음과 같다.
① 유해물질의 흡수와 미생물에 의한 무독 화
② 천연미네랄의 공급
③원적외선에 의한 온열효과
④ 양성 에너지의 보급
⑤ 마이너스전자에 의한 산화방지와 신진대사의 촉진
⑥ 유해전자파의 차폐
⑦ 소독 및 제습효과
⑧ 脫臭(탈취) 및 鮮度維持(선도유지)바. 목초 액의 활용과 과제
(1) 목초 액의 특징
목초 액은 숯을 만들 때 나오는 연기를 냉각시킨 액체로서, 농약도 아니고 비료도 아니지만 사용방법에 따라 농약 효과도 있으면서 비료 효과도 있는 특징을 갖고 있다. 예를 들어 10배 액까지는 살균효과가 있고 또한 침투 성이 크기 때문에 외상의 소독약이나 아토피성 피부염, 무좀 등 피부병에 효과가 있다.
0배액 이상으로 희석하면 록상균 등 곰팡이류 이외에 미생물이 서식하기 쉬워진다. 따라서 퇴비에 혼용하면 발효가 촉진되어 완숙퇴비를 만들기 쉬운데 이때 숯가루에 20%의 목초 액을 함침시키면 더욱 효과가 증대된다. 목초 액을 의약품으로 비교하면 한방약과 같다고 하는데 약200여 성분이 각각에 효과를 발휘하기 때문에 어떤 성분이 토양에 좋고 PH를 낮추고 살균에 유효하다는 등의 파악이 명확히 규명되어 있지 않다. 다만 서로의 성분이 작물에 작용하기 쉽고 조효소 및 촉매적 역할로 복합상승작용이 있는 신비의 물질이라는 데는 이론이 없다.
(2) 미량이라도 유효함
목초 액은 10만 배 액이라도 발근 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 따라서 수도 작의 육묘시 발근촉진에 사용하기 위해 숯가루에 목초 액을 함침시킨 제품이 생산되고 있다.
(3) 사용상 주의
(가) 타르를 제거하지 않은 것은 약해의 우려가 있다(투명도)
타르분(칼보닐성분)은 토양에 해를 주어 뿌리의 성장을 억제 고사시키거나 엽면 사용의 경우 잎에 상처를 주기 쉬우며 또한 과실의 성장 저해나 품질에 악영향을 끼치는 등 전반적으로 작물의 성장을 저해하는 요인이 많아서 특히 유의 할 필요가 있다. (나) 침엽수 목초 액의 경우는 상층의 경유질 부분을 완전히 제거한 후 사용한다. 삼나무를 제외한 침엽수의 경우 식물에 유해한 테르펜 성분이 조대작 액의 상층부에 혼입되기 쉬운데 이는 비중이 가볍고 특유한 냄새가 난다
(다) 건축 폐자재를 원료로한 제품
이는 대부분이 도료나 방부제든 화학화합물이 혼입되었을 가능성이 가장 높다.
(라) 회수 및 저장 장치의 부실
냉각용 파이프나 저장용기를 철제로 하면 철분이 용해되어 검게 변하고 산에 약한 일반 플라스틱의 경우도 용해되는 154등 문제가 있으므로 맹송죽이나 스테인레스 등 내산성 제품을 사용한다.
(마) 확실한 품질보증 제품사용
명확한 생산자표시(주소, 이름) 제법(가마별) 정제법(증류／정치) 원재료 색깔(담갈색, 적갈색: 맥주／채취온도(80-150) 기타(용량／PH／비중／초산 함량)
(4) 목초 액의 이용법(엽면살포)
목초 액의 농업적 기능은 작물성장을 도와주는 조효소적, 촉매적 역할과 농약의 효과를 높혀주는것으로 減(감)농약을 도모하는 역할이 주요 목적이다. 일반적으로 수확 전 2주간정도 까지 2∼3회 정도로 2주 간격으로 살포한다. 효과로서는 아미노산이나 당의 생성이 높아져 당도가 올라간다.
일본의 경우 스토쥬(포도당+소주), 키토목산(게+세우／키친이용)등 목초액과 다른 성분을 이용하여 효과를 복합상승 시키고자한 제품이 많다(이외에도 질경이／마늘) 그러나 농약과 혼용할 시에는 농약의 량을 절반정도줄이고 알칼리성 농약을 패해야 한다.
(5) 토양사용
오랜 동안의 토양이 약제살포나 동물성 유기질 비료의 과다 사용 등으로 인하여 연작장해를 일으키는 토양에 사용한다. 일반적으로 토양에는 보통 고농도(30-50배)를 사용하기 떼문에 토양에 직접 사용할 시에는 사용1∼3일전에 작업을 완료시켜 놓는 것이 좋다.
강산성 목초액을 사용하여 토양에 PH가 급격히 내려갈 우려는 없다. 사용 시 0.5정도 내려가지만 약 1개월 후에 되돌아온다. 유기 산 성분의 분해는 4-5일정도로 빨라서 농약처럼 오랫동안 잔류하는 피해는 발생하지 않는다.
일본의 경우 시판되고있는 메이커로 농업분야만 100개사 이상으로 임야청 특요임산 대책실의 조사통계로 년간 4000-5000 KL가 생산되고 있는데 이들의 80%가 숯가마로 생산한 것으로 숯가마가 약 250기정도 되는 것으로 파악되고 있다.(이정림 : 숯가루 요법 -